ぴーやしのイラヨイほりでい

皆様ご無沙汰してすみません。仕事が繁忙期に入り、平日は書き込みが難しくなってしまいました。土・日で挽回しますのでよろしくお願いします。　m(__)m

今日ご紹介する酒は奄美の「里の曙」

もちろん黒糖焼酎。奄美は黒糖焼酎の本場でいろいろな銘柄が有るが、この「里の曙」は去年三線教室の先生のパーティで味見させて戴き、その美味さに翌日酒屋で買い求めたもの。
以前にも黒糖焼酎は飲んだことがあったが、イマイチ自分の好みに合わなかった。
でも「里の曙」は黒糖の香りがあまり前面に出ず、ほのかな甘味に品があり、バランスの良い味である。

奄美大島は特徴のある焼酎を産するが、音楽といい、文化といい沖縄とは一味違う風情があって、一度は訪れたい島だ。