ぴーやしのイラヨイほりでい

ジャスコ清水店から富士を望む

今日も富士山が見事な姿を見せてくれた。

箱根駅伝は選手層の厚さを誇る駒沢大の優勝で幕を閉じ、今年も様々なドラマがあった。
往路５００ｍ手前で棄権した順大、鶴見２ｋｍ手前で無念の決断をした大東文化大、さらには優勝を狙っていた東海大まで襷を継ぐことができなかった。
日大は自力でシード権をもぎ取ったが、一旦諦めた東洋大に最後の切符が転がり込んだ。
これが箱根だ。他の駅伝とは全く違う。ドラマと言われる所以だ。
今から来年が楽しみな正月の２日３日である。

さて、元日・二日はおせち料理と日本酒が続き、正月の味にも飽きた３日目の今夜、三人で焼肉を食べに行った。

焼肉といえば「文田商店」。静岡一の焼き肉屋さんである。
絶品のタン塩

ここはファミレスのように小奇麗なＦＣ店と違いエアコンは効かず、換気も悪い。冬は練炭の熱で暖かいが夏は堪らない
でも味は他の焼肉店の追随を許さない。私のイチオシはタン塩。 肉を噛み締めると若干スモークが入っているかと思うような香りがする。こんな美味いタン塩は他に無い。
アッという間に一皿平らげ、次はカルビ。
柔らかカルビ

私が理想とするカルビとは少し違うが、この手のカルビ肉の中では最高ランクだ。脂身が殆ど見えないが、うまくサシが入っていて柔らかな肉質。タン塩同様いくらでもいける。

ここで生ビールお代わり。次はキムチ。
お皿が汚れてしまってすみません

美味しいキムチはどれも皆甘味があって、刺すような辛さでなく後からじわじわ来る心地よい辛さがある。

キムチで口の中を痺れさせておいて次は参鶏湯（サンゲタン）。

鉄鍋でグラグラ煮え立ったスープの中に丸々一羽分の鶏肉が運ばれてきた。
フライドチキンなどでは歯が立たない骨も柔らかく煮込んであり全部食べられる。

さあ、お腹一杯になった。
お土産にキムチを包んでもらい帰路につく。

明日も休み　そろそろ三線の練習を・・・。