夏酒

お盆を過ぎて朝晩は大分過ごしやすくなってきた。

そうなると晩酌には焼酎が欲しくなってくる。

水割りといえば泡盛か黒糖焼酎。

黒糖といえば以前「里の曙」を紹介したことがあったが、
今年は「奄美」。

黒糖の仄かな甘味が往く夏の倦怠感にマッチする。
それに伴いつまみも塩辛のような濃い味系が増える。

チキアギー

てぃーだブログのお友達が送ってくれた“くるま麩”で、かみさんがチキアギーを作った。
ふんわりした食感が何んともいえず美味い！


夏も終わりに近いが、この夏私の喉を潤おしてくれたビールは勿論
オリオンビール。
それも発泡酒の麦職人。



今まで無数のビール、発泡酒を飲んできたが、飽きずに毎日飲めるビールは少ない。
ビールではキリンラガー、バドワイザー、オリオン生。
発泡酒ではサッポロ生搾りとこの麦職人。
サッポロは発泡酒の作り方が上手い。他メーカーの発泡酒はどれも後味が悪く、二度飲もうと思わない。
麦職人を知るまでは夏のビールはずっと生搾りだった。
普段は安い生搾りを飲み、時々喉ごしの良いオリ生やバドワイザーを飲んでいた。
しかし今年オリオンの麦職人を知って、今はオリオン一辺倒。
ちょっと大きめの店に行かないと手に入らないのが玉に瑕だが・・・。

さて９２年から始め、現在に至る私の缶ビール収集。
もうひとつのブログ「マイコレクション・缶ビール」にて展開中です。
９５年１２月分までアップしました。
よろしかったら覗いてみてください。