うちなーむん
ゴーヤチップス
昨日に引き続きゴーヤーネタ。
明日の「琉球フェスティバル」に着ていくアロハシャツ（かりゆしウェアでないのが悔しい･･･）を買いに、駿河区の「アピタ」へ。
「無印良品」コーナーを見ていたら「ゴーヤチップス」を発見。早速購入した。
晩酌の友につまみ始めたら止まらなくなった。
かみさんと二人でアッと言う間に一袋空けてしまった。
ゴーヤー特有の苦味と適度な塩味のバランスが絶妙だった。
で、メインは先週に引き続き「フーチャンプルー」。今度は普通のくるま麩を使ったので食感はイマイチだった。やっぱりチャンプルーに使う麩は沖縄産でないとダメだな･･･
さて、我が家のゴーヤー栽培続報。
昨日は８cmと報告したが、もう１０センチ位ありそうだ。
あばしゴーヤは苦味もきつくないのでサラダが美味いだろうな～。
かみさんと二人でアッと言う間に一袋空けてしまった。
ゴーヤー特有の苦味と適度な塩味のバランスが絶妙だった。
で、メインは先週に引き続き「フーチャンプルー」。今度は普通のくるま麩を使ったので食感はイマイチだった。やっぱりチャンプルーに使う麩は沖縄産でないとダメだな･･･
さて、我が家のゴーヤー栽培続報。
昨日は８cmと報告したが、もう１０センチ位ありそうだ。
あばしゴーヤは苦味もきつくないのでサラダが美味いだろうな～。
この記事へのコメント
ゴーヤーサラダと聞いたら、食べたくなるではありませんか。
今日のお昼はゴーヤーサラダにしようかな。。。
（って、いつもぴーやしさんちでメニュー決めてますな）
今日のお昼はゴーヤーサラダにしようかな。。。
（って、いつもぴーやしさんちでメニュー決めてますな）
Posted by 葉月
at 2007年07月31日 11:29
at 2007年07月31日 11:29葉月さん、お昼のゴーヤーサラダ、美味しかったですか？
ぴーやしも土用丑の日はウナギを食べました。
葉月さん、ウナギは今年最後ですか？
ぴーやしは今まで月に一度くらいのペースで食べていましたが、中国産だったので浜松産に替えました。
これからは毎月というわけにはいきません･･･(´Д｀)
ぴーやしも土用丑の日はウナギを食べました。
葉月さん、ウナギは今年最後ですか？
ぴーやしは今まで月に一度くらいのペースで食べていましたが、中国産だったので浜松産に替えました。
これからは毎月というわけにはいきません･･･(´Д｀)
Posted by ぴーやし at 2007年07月31日 22:39
at 2007年07月31日 22:39
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